caipirinha com tomate, um drink criativo e saboroso

                                                                               CAIPIGRAPE

                                                      

 INGREDIENTES:

                           

360g de tomates Sweet Grape Trebeschi;

                               

200g de tomates Longa Vida, frutos bem maduros;

                   

3-frutos de Sweet Grape,  separar para decoração;

                                       

 5 folhas de manjericão in natura;

                                       

 Vodka de boa qualidade, a gosto;

                                      

 2 fatias finas de limão Siciliano;

                                      

 Suco de 1 limão Siciliano grande;

                                      

 Açúcar e gelo a gosto.

                                       MODO DE PREPARO:

Prepare 2 l de suco utilizando tomates Sweet Grape e Longa Vida – o segundo, sem sementes. Acrescente a vodka , o suco de limão e adoce a gosto.

Na sequência, corte ao meio os sweet grapes separados, para depois esmagá-los com o açúcar e as fatias de limão, em um copo baixo, com ajuda de um pilão. Encha o copo com pedras de gelo.

Finalize com manjericão, torça as folhinhas com os dedos e jogue por cima, mexendo delicadamente com a colher bailarina.

RENDE: 2100 ml / 10 copos

CALORIAS: 80 kcals / copo, considerando que se utilize as 5 colheres de sopa de açúcar e 100ml de vodka para todo o preparo