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| AU-AU CAFÉ |
O Au-Au lança no Shopping Mueller um novo formato de loja: o Au-Au Café. A novidade traz um cardápio mais enxuto, com seleção de salgados, sanduíches, sucos, sobremesas e, como o nome já indica, cafés especiais. Criado para o ambiente de shopping centers, o modelo apresenta uma alternativa para a expansão da marca, fundada em Curitiba há 40 anos.
Mais compacta, a loja tem conceito contemporâneo e acolhedor, ideal para uma refeição rápida ou um para passar um tempo saboreando o café e comidinhas variadas. Fica no piso L3 (Mateus Leme).
O Au-Au Café oferece em seu cardápio uma variedade para atrair diferentes tipos de público, nas diferentes horas do dia. Os produtos levam a tradição de qualidade dos ingredientes e cuidado nas receitas, que consagraram a rede de lanchonetes entre as marcas de alimentação mais admiradas de Curitiba e do Paraná. Afinal, se Au-Au por aqui é sinônimo de cachorro quente, com o passar do tempo as lojas ganharam cardápios mais abrangentes.
No caso desta nova loja, têm destaque salgados como tortinhas de frango ou palmito, quiche, pão de queijo, misto quente e coxinha. Entre os doces, destaque para uma novidade exclusiva do Au-Au Café, o Cheesecake (a R$ 12 a fatia). Há ainda um sucesso de vendas da rede, o Brownie com sorvete e calda (R$ 22), além de bolos caseiros, bombinha de creme (R$ 3,50), crepe de Morango com Nutella (R$ 16,50) e saladas de frutas.
O café servido é da marca Perfecto, que mantém a tradição de excelentes cafés produzidos no Paraná - a marca tem sede em Cornélio Procópio. Para saboreá-lo, há versões como o expresso, tradicional, cappuccino, frapê de café, entre outros. Sucos como o Detox, servido em dois sabores (maçã, gengibre e linhaça ou couve, abacaxi e gengibre), a R$ 7,90 (300 ml), se destacam, mas há também Milk Shakes de creme ou chocolate (R$ 11,90), outros sucos e chás.
DESIGN E EXPANSÃO
A marca ainda não divulga seu planejamento de expansão, mas o objetivo é fixar o conceito de uma cafeteria assinada pelo Au-Au, a partir desta loja no Mueller, para futuras unidades em outros shoppings e espaços. O projeto do Au-Au Café foi desenvolvido pelas arquitetas Caroline Andrusko e Eliza Schuchovski, da Perffectta Arquitetura. O design utilizou materiais quentes e marcantes, como madeira de demolição, mármore Bronze Armani, inox e vidro, além de elementos em vermelho que ressaltam a identidade da marca Au-Au.
AU-AU CAFÉ
Shopping Mueller - Piso L3 - Mateus Leme
Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados das 11h às 22h.
Av. Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico - Curitiba - Paraná
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